Пирог с вишней в духовке

Пирог с абрикосовым вареньем

Постный пирог с абрикосовым вареньем — идеальный десерт для вечернего чаепития. Готовое изделие получается нежным, рассыпчатым. Разберемся, как приготовить песочное тесто на растительном масле для пирога с вареньем. 

Ингредиенты:

• вода — 160 мл;
• масло подсолнечное — 120 мл;
• сахар-песок — 190 г;
• разрыхлитель для теста — 10 г;
• соль поваренная — щепотка;
• мука высшего сорта — 0,5 кг;
• ванилин — 1 г;
• варенье абрикосовое — 450 г. 

Приготовление:

Сахар выложить в тару для замешивания теста. 

• Влить указанное количество воды и растительное масло, все тщательно перемешать силиконовой лопаткой. 
• Добавить немного соли, ванилин и разрыхлитель. 
• Ввести муку высшего сорта и замесить тесто. Оно должно быть эластичным, не прилипающим к рукам. 

Разделить на части: большую и маленькую. Меньшее количество теста раскатать на шарики для быстрого охлаждения. 

• Остальное убрать в холодильник на 20-30 минут, предварительно завернув в полиэтиленовую пленку. Шарики убрать в морозильную камеру на аналогичное время.
• Спустя указанное время большой кусок теста выложить в форму для запекания (диаметр 24 см), предварительно застелив дно пергаментной бумагой. 
• Равномерно распределить руками. 
• Сделать небольшие бортики. 

Выложить густое варенье, равномерно его распределив. 

Поверх натереть на крупной терке тесто из морозильника. 

Готовый пирог поставить на 45 минут выпекаться в духовку при 180-190 градусах. 

Выпечку полностью остудить.

Достать из формы и выложить на плоское красивое блюдо. Подать к горячему, свежему и ароматному чаю. Аналогичным образом по представленному рецепту песочное тесто на растительном масле для пирога можно готовить не только с вареньем, но и с цельными ягодами. 

Вишневый пирог из дрожжевого теста от бабушки Эммы (видео)

Посмотрите видео, как приготовить дрожжевой пирог с вишней. Не все любят заниматься дрожжевым тестом, потому что его нужно вымешивать, потом оставлять на расстойку. Это все долго. Но иногда можно выделить выходной день, чтобы порадовать семью подобной выпечкой.

Видео от бабушки Эммы — известного кулинарного блогера. Ниже найдете список необходимых продуктов.

Ингредиенты:

для теста:

• мука — 2 ст. (320 гр.)
• сахар — 1 ст.л. (25 гр.)
• растительное масло — 2 ст.л. (30 гр.)
• яйцо — 1 шт.
• сухие дрожжи — 1,5 ч.л. (10 гр.)
• соль — щепотка
• молоко — 0,5 ст. (125 мл)
• ванильный сахар — 1 ч.л.

для начинки:

• вишня — 750 гр.
• сахар — 130 гр.
• орехи — 100 гр.
• панировочные сухари — 2 ст.л. (30 гр.)

Быстрый пирог с вишней на кефире – простой рецепт в духовке

Летом не хочется долго готовить и стоять у плиты. Поэтому на первое место выходят рецепты быстрые, на скорую руку. И это именно такой вариант — очень скорый и простой. Тесто замешивается на раз-два, тем более если есть миксер. Но и без него не возникнет сложностей.

Ингредиенты:

• вишня без косточек (свежая или замороженная) — 150-200 гр.
• растительное масло — 20 мл
• яйца — 3 шт.
• сахар — 180 гр.
• сода — 0,5 ч.л.
• разрыхлитель — 0,5 ч.л.
• соль — 1 щепотка
• мука — 190 гр.
• кефир любой жирности — 200 мл
• сливочное масло для смазывания формы
• сахарная пудра для подачи

Как приготовить:

1.Всю норму муки просейте в любую емкость. Если вишня свежая, то помойте ее, удалите косточки (протолкните их ручкой, кисточкой, булавкой). Если замороженная — разморозьте и слейте жидкость. Добавьте в ягоды одну столовую ложку муки из общего количества.

2.В оставшуюся муку всыпьте соду и разрыхлитель, перемешайте.

3.Теперь замешиваем быстрое тесто. Сначала нужно взбить яйца, сахар и соль. Лучше воспользуйтесь миксером и взбивайте в течении 10 минут на большой скорости до увеличения массы в объеме раза в три.

4.Влейте в пышную яично-сахарную смесь кефир (лучше, чтобы он был не холодный) и растительное масло. Перемешайте до однородности, это займет несколько секунд.

5.Теперь всыпьте сразу всю муку, которая, как вы помните уже просеянная и соединена с содой и разрыхлителем (можно использовать только последний компонент в количестве 1 ч.л.).

6.Перемешайте тесто с мукой, чтобы не было комочков. Долго сейчас мешать нельзя, достаточно будет 15 секунд взбить миксером на небольшой скорости. Или просто сделайте это лопаткой. Получится довольно жидкое тесто, как нежирная сметана.

7.Форму для выпекания щедро смажьте кусочком сливочного масла (и дно, и борта). Присыпьте мукой и распределите ее по всей поверхности, а излишки удалите. Вылейте тесто в форму.

8.Вишню смешайте со столовой ложкой муки (можно использовать крахмал) и выложите на тесто. Можно поменять процессы местами, результат от этого не изменится: сначала выложите на дно ягоды, а затем залейте их основой.

9.Поставьте в духовку, уже разогретую до 180º на 40-45 минут. Пирог должен зарумяниться, внутри хорошо пропечься. Готовность проверяется деревянной шпажкой, которая должна выходить сухой из теста.

10.Дайте этому вкусному и мягкому вишневому пирогу немного остыть, по желанию присыпьте его сахарной пудрой и можно звать всех чаевничать. Сам мякиш получается в меру сладким, а ягоды его оттеняют кислинкой.

Песочное тесто на основе сметаны

За счет добавления сметаны выпечка получается мягкой и нежной, долго остается свежей. Рецепт предназначен для приготовления печенья и фруктовых пирогов.

• пшеничная мука – 600 г
• сахар – 170 г
• соль – 1 щеп.
• сливочное масло – 100 г
• яйца – 2 шт.
• сметана – 200 г
• ванилин – на кончике ножа
• разрыхлитель – 1,5 ч. л.

Сливочное масло нужно заранее прогреть до комнатной температуры, нарезав его небольшим кубиком. Добавить к нему сахар и соль, растереть до растворения крупинок. Затем вбить яйца, добавить сметану и ванилин, перемешать до однородности. Смешать с просеянной мукой и разрыхлителем, быстро замесить тесто. По консистенции оно должно быть однородным и мягким, не липнущим к рукам. Когда будет готово, нужно сформировать шар и убрать в холодильник на 2-3 часа. Далее можно приступать к формированию печенья.

Апельсиновое печенье

На основе сметаны

Рассыпчатый пирог с творогом и вишней: рецепт с фото (пошагово)

В приготовлении такого песочного десерта нет ничего сложного. При соблюдении всех правил рецепта вы получите очень вкусное лакомство с нежной творожной начинкой и сочной вишней. Такой десерт особенно любят дети. Внешне он напоминает домашний торт, а на вкус и по текстуре он довольно схож с пирожными.

Ингредиенты:

• яиц больших куриных – 2 шт.;
• разрыхлителя – 4 г;
• масла мягкого сливочного – около 150 г;
• муки пшеничной просеянной – примерно 250 г (добавлять до крутого теста);
• творога жирного зернистого — 200 г;
• вишни замороженной (лучше предварительно разморозить) – около 200 г;
• сахара мелкого – около 7 больших ложек.

Приготовление:

Рецепты пирогов с творогом и вишней могут предусматривать применение любого теста. Наиболее простая и быстрая в приготовлении является песочная основа. Чтобы ее замесить, мягкое масло соединяют с сахаром (с 2 большими ложками) и хорошенько растирают ложечкой. Далее к ним добавляют яичные желтки (белки оставляют для заливки) и разрыхлитель.

Добившись однородной консистенции, к полученной массе всыпают просеянную муку и хорошенько вымешивают. При необходимости к тесту добавляют несколько больших ложек холодной воды. На выходе получают гладкую и крутую песочную основу, которую обматывают пищевой пленкой и отправляют в холодильник (на 10-20 минут).

Замороженную вишню полностью размораживают и сливают весь сок. Что касается творога, то его перетирают через сито и соединяют вместе с остатками сахара. Далее отдельно взбивают яичные белки. Получившуюся пену смешивают с творогом, получая легкую и воздушную заливку.

Возьмите разъемную форму. Выложите в нее охлажденное песочное тесто и разомните кулаком так, чтобы оно равномерно расстелилось по всей посуде, образуя небольшие борта.

Поместив на основу оттаявшую ягоду, ее равномерно покрывают творожно-белковой начинкой.

Практически все рецепты пирогов с творогом и вишней реализуются очень быстро. После того как десерт будет сформирован, его отправляют в разогретую духовку и выпекают на протяжении 45-50 минут.

По прошествии времени домашнее лакомство вынимают и остужают. Сверху его обсыпают сахарной пудрой, режут кусочками и преподносят к столу вместе с несладким чаем.

Секреты вкусного пирога

Главным ингредиентом пирога является вишня. Ее качество определяет результат готовки. Кроме этого, хозяйки делятся следующими секретами:

• Чтобы предотвратить растекание жидкости, поверхность пирога посыпают хлебной крошкой, тертыми сухарями или печеньем. Слишком сочные ягоды можно присыпать манкой.
• Раскроет вкус поздней, замороженной или консервированной вишни небольшое количество лимонного сока.
• Пряного вкуса добавит щепотка корицы, добавленная в начинку.
• Тесто будет нежнее, если сахар – песок заметить пудрой.
• Выпечка получиться более желтой при добавлении домашних яиц.
• Чтобы пирог не пригорел, на низ духовки можно поставить термостойкую емкость с водой.
• Изделие легче покинет форму для выпекания, если ее поставить на мокрое полотенце или поддержать над паром.

Вишнёвый пирог из творожного теста в сметанной заливке

Тесто этого пирога делается на основе творога, оно получается нежным и вкусным. Не забудьте ещё купить сметану, так как она нам понадобится, чтобы сделать заливку. В сочетании с вишней получается очень вкусная и нежная начинка у пирога, похожая на чизкейк.

Ингредиенты:

Тесто:

• растительное масло — 5 ст. л.
• молоко — 5 ст. л.
• сахар — 3 ст. л.
• творог любой жирности — 100 гр.
• сода — 0.5 ч.л.
• мука — 200 гр.

Начинка:

• крахмал —3 ч. л.
• сахар — 3−5 ст. л.
• яйца — 2 шт.
• сметана жирностью 20% — 300 гр.
• ванильный сахар — 1 пакетик
• вишня без косточек — 200 гр.

Готовим по рецепту:

1. В миску наливаем растительное масло, молоко, насыпаем сахар, кладём творог. Добавляем соду, погашенную уксусом или лимонным соком.
2. Затем добавляем муку и начинаем замешивать тесто. Сначала это можно делать ложкой, а потом довести до готовности руками. Вначале будет казаться, что муки маловато, но не добавляйте её больше, иначе при выпечке пирог будет жестковат. Продолжайте месить пока тесто не станет собираться в нежный эластичный ком.
3. Разъёмную форму для выпечки диаметром 26 см застелить пекарской бумагой, одеть бортики и смазать дно и стенки растительным маслом.
4. На рабочую поверхность насыпать немного муки, выложить тесто, слегка его тоже присыпать мукой и раскатать размером чуть больше формы. Аккуратно перенести тесто и уложить в форму, сделав бортики.
5. Для заливки нужно смешать до однородного состояния сметану, сахар, ваниль, яйца и крахмал. Удобно это делать с помощью венчика. Заполняем заливкой форму из теста. Затем выкладываем вишни, освободив её от косточки. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
6. Вынимаем готовый пирог из духовки. Перед подачей к столу он должен полностью остыть. Остудить можно при комнатной температуре, но пирог получится вкуснее, если вы его на пару часов, а лучше на ночь поставите в холодильник. Начинка полностью застынет и будет похожа на чизкейк.

Песочный пирог с творогом и вареньем «Улитка»

Если предыдущие варианты вам показались слишком простыми или даже банальными, предлагаем попробовать вот такой открытый пирог. Снизу стандартное песочное тесто, хрустящее и ароматное, а вот поверх него окажется нежная заливка из творожной массы, дополненная вареньем.

Начинка уложена таким образом, чтобы получился аппетитный узор. Подобный пирог некоторые называют «улиткой», «ракушкой» или даже «зеброй» При желании к творогу можно добавить какао-порошок.

Ингредиенты:

• Сливочное масло – 120 г.
• Мука – 120 г. (или чуть больше);
• Яйца – 2 шт.
• Сахар (коричневый или белый) – 4 ст. ложки;
• Творог (любой) – 220-260 г.
• Варенье (или джем) – 3-4 ст. ложки;
• Крахмал (кукурузный) – 4 ч. ложки;
• Грецкие орехи (или другие по вкусу) – 1 горсть;

Готовим пошагово

1. Сливочное масло размягчить при комнатной температуре, а потом хорошенько растереть с сахаром (2 ст. ложки) до его растворения. Вбить сюда же 1 желток (белок не выкидывать!), еще раз перемешать. Потом добавить измельченные ядра грецких орехов, перемешать.
2. Всыпаем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Если вдруг получилось жидковато, добавьте еще 0,5-1 ложку муки или крахмала.
3. Форму промазать маслом или застелить пекарской бумагой, распределяем в ней тесто, при это формируя бортики. В этом рецепте использовалась форма с диаметром 21 см. Уберите тесто в холодильник минут на 30.
4. Переходим к начинке. Творог тщательно размять, далее смешать с оставшимся сахаром. Сюда же следует подсыпать 2 ч. ложки крахмала. Еще раз хорошо размять и перемешать. Должна получиться нежная творожная масса. При желании, для дополнительного аромата, можете подсыпать к творогу пару щепоток ванилина.
5. Если варенье сильно густое, то для удобства его лучше слегка погреть в микроволновке или на водяной бане. Также добавьте сюда 2 чайные ложки крахмала и хорошо размешайте до его растворения.
6. Всё, формируем начинку. Наложите часть творога вдоль бортиков, чтобы получилось некое «кольцо». Отступив несколько сантиметров к центру, сделайте еще один кружок. А потом из остатков сделайте кружочек в центре, то немного отступив от предыдущего кольца. Либо можете одной линией нанести, в виде ракушки.
7. А теперь эти образовавшиеся пустоты (между кольцами творога) нужно равномерно заполнить вареньем. Получается 2 кольца.
8. Всё, поставьте пирог в разогретую духовку (170 градусов) на 35 минут. Тесто и творог, в том числе должны заметно зарумяниться.

Пробовать такой пирог лучше после его остывания, тогда коржик станет более хрустящим, плюс загустеет начинка. Она станет похожей на некое суфле. В общем, очень вкусно!

Как украсить и с чем подать

• Если вы готовите закрытый пирог, то проще всего его украсить теми же вишнями, которые используете для начинки. Или посыпьте его пудрой, полейте вареньем или топпингом.
• Пирог, с безе или открытый, и так получается прекрасным, и лишние украшения ему ни к чему.
• Подавать такой десерт лучше всего со сладким чаем или соком, чтобы сбалансировать кислинку в пироге. Но если вы любите кислое, то можете просто заварить черный, зеленый или травяной чай, налить себе чашечку кофе или сварить какао.
• Под такой пирог подойдет даже глинтвейн или грог в холодный вечер. А если алкоголь употреблять не хочется, то его можно заменить чашкой теплого молока.

• Если тесто вышло жидковатым, не бойтесь добавить немного муки. Все зависит от самих продуктов, поэтому лучше регулировать количество самостоятельно, а не четко следовать рекомендациям.
• Чтобы убрать из вишни лишний сок, можете добавить в нее немного крахмала. Он впитает сок или воду, которая осталась после заморозки, и ваш пирог не будет мокрым.
• Если вы используете замороженную вишню, обязательно заранее ее разморозьте. Если вы положите в пирог вишню со льдом, то, растаяв, она даст сок, который может испортить ваш пирог и сделать его мокрым.
• Дайте свежей вишне постоять какое-то время в холодной воде, чтобы из нее вышли все возможные червячки.
• Вынимать косточки из вишни проще всего ушком булавки.
• Присыпьте стол и руки мукой, когда будете работать с тестом, тогда вы его точно хорошо вымесите и не порвете.

Готовим постные пирожки с вишней с тестом на растительном масле

Очень вкусные пирожки на постном тесте, которые получаются ни чуть не хуже, чем все предыдущие варианты. Тонкое мягкое тесто и много-много кисло-сладкой начинки. Ароматные, легкие и просто потрясающие.

Чтобы не растекался сок при приготовлении пирожков, лучше всего выпекать их в формочках для маффинов. Вишню, если она заморожена, нужно разморозить заранее и слить с нее сок. Здесь даже не нужно уваривать начинку – процесс упрощен просто невероятно. При этом она получается в меру густая и не растекается при откусывании.

Понадобится для теста:

• мука – 4 ст.;
• теплая вода – 1 ст.;
• дрожжи живые – 25 гр.;
• масло растительное – 50 мл;
• мед – 1 ст. л.

Понадобится для начинки:

• сахар – ½ ст.;
• вишня без косточки – 400 гр.;
• вода – 2-3 ст. л.;
• крахмал – 1 ст. л.

Этапы приготовления.

Дрожжи раскрошите в глубокую миску и залейте стаканом теплой воды. Размешайте венчиком и оставьте настояться.

В отдельную миску несколько раз просейте муку. Полстакана муки отставьте в сторону. Возможно, эта часть и не понадобится.

К оставшейся муке добавьте мед и влейте воду с дрожжами и растительное масло. Перемешайте ложкой, а затем вымешивайте руками.

Если при вымешивании тесто сильно липнет к рукам, добавьте немного муки. Как только поймете, что липнет уже меньше, муку добавлять не надо, чтобы не утяжелять его. Вымешивайте тесто 5-10 минут руками.

Миску слегка смажьте растительным маслом. Сформируйте из теста шар и положите в миску, накройте полотенчиком или пищевой пленкой. Оставьте на 1-1.5 часа в теплом месте.

Подошедшее тесто увеличится в несколько раз. Обомните его руками и разделите на 4 части. Одну часть заберите, остальные, опять же, накройте.

Тесто растяните и разделите на 6 равных частей.

Каждую из частей раскатайте в лепешечку – она должна получиться не более 8 сантиметров в диаметре.

Теперь займитесь начинкой. Сахар смешайте с крахмалом.

Вишню соедините с сахарно-крахмальной смесью и перемешайте.

Выложите начинку по центру лепешечки и защипните края, как мешочек.

Смажьте форму для маффинов растительным маслом и положите туда будущий пирожок. Повторите со всем тестом.

Подготовленные будущие пирожки смажьте медом, разведенным с водой в пропорциях 1 столовая ложка меда и 2 столовых ложки воды.

Вам будет интересно: Пирог с клубникой свежей и замороженной. 9 рецептов приготовления в духовке

Выпекайте пирожки при 180 градусах 15-20 минут.

Рецепт сдобного пирога с вишней и творогом

Для приготовления пирога будут нужны следующие ингредиенты:

• половина стакана воды;
• молоко – 4 большие ложки;
• дрожжи сухие одна неполная большая ложка;
• растопленное сливочное масло – 100 грамм;
• мука – 3-4 стакана;
• сахарный песок – 100 грамм;
• соль – щепотка;
• два яйца;
• яичный желток – 1 штука;
• вишня свежая или замороженная – 300 грамм;
• творог – 300 грамм;
• сахар для начинки на свой вкус;
• немного ванилина.

Время приготовления – 2 часа на тесто, 1 час на пирог.

Калорийность – 310 ккал.

Приступаем к приготовлению:

1. Для начала переливаем молоко и воду в сотейник и ставим на огонь. Разогреваем до сильно теплого состояния;
2. В теплое молоко с водой засыпаем сухие дрожжи, сахар и хорошо перемешиваем. Переливаем в большую чашку;
3. Сливочное масло следует растопить до жидкого состояния и оставить немного остыть;
4. Тем временем выкладываем в жидкую смесь с дрожжами яйцо и хорошенько взбиваем;
5. Далее наливаем теплое растопленное масло и размешиваем;
6. Посыпаем солью и начинаем по частям всыпать муку;
7. Во время всыпания муки одновременно замешиваем тесто, это нужно делать ложкой;
8. Когда основу будет тяжело перемешивать ложкой, начинаем ее месить руками;
9. После того как тесто будет готово, его требуется накрыть полотенцем и поставить на пару часов в теплое место, чтобы оно подошло;
10. Подготавливаем начинку. Творог выкладываем в чашку, вбиваем одно яйцо и насыпаем сахарный песок;
11. Тщательно размешиваем творожную массу до однородности;
12. Вишню стоит использовать без косточек, ее выкладываем к творогу и размешиваем;
13. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Тесто делим на две части;
14. Одну часть раскатываем под размер дна формы и выкладываем в нее;
15. На поверхность теста кладем начинку и разравниваем ее;
16. Вторую часть раскатываем и кладем ее сверху, делаем в центре небольшую дырочку;
17. Смазываем пирог яичным желтком, чтобы он стал румяным после запекания;
18. Прогреваем духовку до 180 градусов и помещаем форму;
19. Запекаем пирог примерно 40 минут до появления румяного цвета.

Пирог из слоеного теста

Тесто для пирога не обязательно делать самостоятельно. Вполне подойдет готовый магазинный продукт. В любом случае десерт получится сочным и хрустящим.

Для приготовления понадобится:

• магазинное слоеное тесто – 1 кг.;
• ягоды – 1 килограмм;
• измельченное печенье или сухари – 100 гр.;
• пудра сахарная для украшения;
• яйцо – 1 шт.

Порядок действий:

1. Готовое слоенное тесто (800 грамм) размораживаем и раскатываем до одного сантиметра.
2. Посуду необходимо мазать маслом, выложить основу, наколоть вилкой дно изделия.
3. Первой выложить крошку из печенья. Она уберет лишнюю влагу.
4. Следом помещаем смешанные с сахаром вишни.
5. Оставшиеся 20% теста раскатать до 5 сантиметров. Нарезать из него полоски. Выложить их узором на ягодах. Тщательно закрепить края.
6. Заготовку смазать яйцом.
7. Выпекать при 210 º 25-30 минут.

Полезные советы

Вишневый пирог не нуждается в особых хитростях и всегда получается хорошо. Но есть способы улучшить вкус. И вообще, используя слоеное тесто, всегда надо знать некоторые полезные вещи. Насколько это полезно для вас, судите сами:

1. Даже если вы не использовали все слоеное тесто, а остались обрезки от него, то положите их в морозильник. Много места не займут, а будут уместны при украшении любого другого пирога;
2. Вишня станет еще вкуснее, если замочить ее на полчаса в вине, ликере, коньяке. Можно просто сбрызнуть, даже этого достаточно для особенного аромата;
3. Вишню всегда можно сочетать с цитрусовыми, бананами, яблоками. Иногда ягоды для пирога недостаточно, так есть выход из положения – другие ягоды или фрукты. А бананы или ананасы, кстати, снизят кислинку, которая не всем по душе;
4. Слишком водянистые вишенки следует перед использованием для пирога немного отжать. Потому что сока в готовом пироге должно быть в умеренном количестве;
5. Слоеное тесто любит корицу, ванилин и сахарную пудру. Так что украшать готовое изделие всегда можно чем-то из этих ингредиентов или сразу всеми одновременно.

Кстати, те же обрезки теста вполне подходят для украшения пирога. Немного фантазии – и кулинарный шедевр удивит всех гостей и домочадцев.

Вишневый пирог в виде улитки

Данный пирог не только вкусный, но и красивый. Внешний вид пирога напоминает торт «Монастырская изба». Кусочек готового блюда привлекает трубчатой структурой. Вишенками, расположенными точно в ряд, можно привлечь самых капризных дегустаторов – детей.

Готовится из не сладкого теста. Вкус блюду придает начинка и украшение из сахарной пудры. Используют свежую, замороженную или консервированную в собственном соку вишню.

Что понадобится:

Тесто

• щепотка соли;
• простокваша или кефир – 250 мл;
• разрыхлитель – 1,5 ч.л.;
• сливочное масло – 200 гр.;
• мука пшеничная – 600 гр. ( 3 ст.);

Начинка

• сахар – по вкусу (до 100 гр.);
• обработанная вишня ( 300 – 500 гр.).

Алгоритм действий:

1.  Смешать сухие ингредиенты для теста.
2. В полученную смесь влить кефир, растопленное масло и тщательно перемешать. Дать постоять при комнатной температуре минут 20-30.
3. Далее раскатать тесто толщиной 5млм, нарезать на полоски.
4. По центру прямоугольника выложить вишню, посыпать сахаром.
5. Полоски хорошо защипнуть по всей длине.
6. Трубочки выложить в круглую форму по периметру, заполнить центр.
7. Выпекать при 180º до золотистой корочки. Проверить готовность деревянной зубочисткой.