Вкусно и очень дешево: 20 бюджетных рецептов блюд на каждый день

Варенье из клюквы с апельсином

Клюквенные ягодки – это красивые кислые плоды с лёгким терпким оттенком. Именно за тонкий кислый привкус клюкву больше всего и ценят. Для хозяйки, созревшие клюквенные плоды, – это находка и удача, поскольку заготовить из таких ягод можно очень много разных полезных вкусностей. Например, сделать варенье. Если хочется какого-то кулинарного разнообразия, то приготовить можно не совсем традиционное варенье. Лучше в состав добавить какой-нибудь другой по цвету и вкусу продукт, например, апельсин. Цитрусовые всегда отлично сочетаются с клюквой. Не сомневайтесь, вкус у готового блюда получится пикантным и изысканным.

Полезные свойства болотной ягоды

Говорить о пользе чая с клюквой можно долго. Напиток спасает от болезней сердца, почек и крови, борется с вирусами и бактериями, повышает иммунитет и снижает холестерин.

Помимо этого, клюква обладает следующими лечебными свойствами:

антибактериальными;
ранозаживляющими;
противовоспалительными;
мочегонными;
кровоочистительными;
обезболивающими;
гипотензивными.

При регулярном употреблении ягоды клюквы на долгие годы сохранят молодость и здоровье. Особенно полезны они слабому полу.

Плоды в умеренном количестве способствуют пищеварению, улучшают аппетит, устраняют симптомы дисбактериоза.

Какая польза

Богатый состав болотной ягоды обеспечивает широкий спектр полезных свойств чая, приготовленного из неё:

Общеукрепляющее. Большое количество витаминов и минералов, а также флавоноидов способствует укреплению иммунитета, активизирует обмен веществ.
Профилактическое. Антиоксиданты (бензойная кислота, кверцетин, мирицетин, урсоловая кислота и др.), содержащиеся в клюкве, не вырабатываются в организме человека

При этом они являются сильнейшими онкопротекторами, что особенно важно при лечении и профилактике злокачественных новообразований.
Противовоспалительное и антибактериальное. Флавоноиды в составе клюквенного чая тормозят воспалительные процессы в организме и подавляют деятельность болезнетворных бактерий.

При регулярном употреблении клюквенного чая можно избавиться от многих воспалительных заболеваний (пиелонефрит, цистит и пр.).

Регулирующее. Содержание в клюкве фруктозы и глюкозы положительным образом влияет на состояние нервной системы и мозговую активность. Те же сахара служат источником энергии для организма человека. А витамин PP в составе ягоды успокаивает головную боль, улучшает сон, устраняет усталость.
Очищающее. Чай из клюквы полезен и при проблемах с сосудами, способствует укреплению их стенок, исчезновению холестериновых бляшек. Это отличное профилактическое средство от инсульта и инфаркта.
Нормализующее. Напиток желательно пить гипертоникам: благодаря его мочегонному эффекту показатели на тонометре быстро приходят в норму.
Регенерирующее. Клюквенные дубильные вещества проявляют ранозаживляющий эффект, и придутся очень кстати при расстройстве кишечника.
Активизирующее. Кислоты и пектины в составе ягоды способствуют улучшению пищеварения, а также снятию отёчности (при этом не вымывают калий из организма).

Справка. Чай из клюквы, по результатам медицинских исследований, усиливает действие антибиотиков, предназначенных для лечения пиелонефрита. Эффективен напиток и в терапии женских воспалительных заболеваний.

Варенье из клюквы с апельсинами

Очень вкусное лакомство с цитрусовыми нотками получается при добавлении апельсинов.

Ингредиенты:

клюква – 1,5 кг.;
сахарный песок – 3 кг.;
апельсины – 1,5 кг.

Приготовление:

Переберите и промойте клюкву проточной водой.
Апельсины тщательно вымойте, вытрите насухо, и нарежьте вместе с кожурой, удаляя семена.
Измельчите подготовленные продукты при помощи блендера или мясорубки.
Переложите массу в кастрюлю, добавьте сахарный песок и проварите несколько минут.
Снимайте пену и помешивайте, чтобы варенье не пригорело.
Разлейте в подготовленные баночки, закупорьте крышками и дайте полностью остыть.
Храните в прохладном и темном месте.

Такой простой рецепт варенья из клюквы с апельсинами прекрасно подходит для выпечки.

Сбалансированная диета при синдроме раздраженного кишечника

Больной с синдромом раздраженного кишечника всегда более чувствителен к раздражителям, чем здоровые люди. Поэтому следует избегать всего, что слишком сильно нагружает кишечник.

Прежде всего, важен отказ от углеводов с короткой цепью. FODMAPs исключает глютенсодержащую белую муку, сахар, молочный сахар (лактозу) и фруктозу.

Для пациентов это конкретно означает:

Лучше заменить пшеничный или ржаной хлеб на мюсли из полбы, риса, гречки, овса или пшена.
Нельзя никаких «обычных» молочных продуктов, таких как молоко, йогурт, творог, сливки. Лучше употреблять продукты без лактозы. Можно есть, например, полутвердые и твердые сыры.
Отказ от фруктов, богатых фруктозой: яблоки, груши, вишни, манго, сливы. Можно ананасы, бананы, киви, ягоды, дыню.
Отказ от богатых фруктозой подсластителей, таких как сироп агавы, мед, кукурузный сироп, глюкозно-фруктозный сироп, сироп инвертного сахара. Можно: рисовый сироп, кленовый сироп, виноградный сахар (глюкоза).
Запрет на подсластители с окончанием -it или -ol, такие, как мальтит или ксилит. Можно: аспартам.
Отказ от жирных, панированных и жареных блюд. Можно: тушеные с небольшим количеством растительного масла (оливковое масло, рапсовое масло) продукты.
Отказ от острой пищи. Также может раздражать пищеварительную систему слишком горячая или слишком холодная еда.

Отказ от жирных и жареных блюд

При синдроме раздраженной толстой кишки должны быть строго ограничены алкоголь, кофе и сигареты. В идеале их нужно полностью избегать, так как они усиливают все симптомы синдрома раздраженного кишечника, будь то запор, диарея или метеоризм.

Сахар, содержащийся в сладостях, способствует росту микробов в кишечнике, поэтому его также следует избегать.

Почему именно клюква

Целебный природный баланс ингредиентов в ягодах позволяет применять их в небольших количествах и добиваться хороших результатов. Употребляя ягоды клюквы можно восполнить микроэлементы (железо, цинк, йод, кальций, калий), витамины групп В, С. Ретиноловая и аскорбиновая кислоты, содержащиеся в клюкве, помогают справиться с воспалительными процессами и укрепить стенки сосудов.

Аминокислоты способствуют омоложению организма, антиоксиданты способны предотвращать образование и тормозить развитие раковых клеток. Рекомендуется употребление клюквы при патологиях сердца, заболеваниях почек или мочевого пузыря. Клюквенный чай помогает выводить излишки холестерина, укреплять стенки сосудов и разжижает кровь, что препятствует образованию тромбов.

Улучшаются пищеварительные процессы и обменные в тканях, восстанавливаются витаминные или минеральные дисбалансы. Отлично укрепляется иммунная система, повышается устойчивость организма к простудным заболеваниям.

Это интересно: Чай с мятой — польза и вред для женщин и мужчин, рецепты

Клюквенное варенье с апельсиновыми корками

Такое варенье подойдет не только к чаю, но и даже в качестве соуса к мясу и птице.

Вам потребуются:

клюква – 1 кг,
сахар – 1 кг,
апельсин – 2 шт.,
вода – 1 стакан.

Способ приготовления

Клюкву перебираем. Моем. Обсушиваем.
Апельсины хорошенько моем. Чистим. Варим апельсиновые корочки в течение 5 минут (этого времени должно хватить для того, чтобы они стали мягкими).
Нарезаем апельсиновые корки тонкой соломкой.
Из указанного в списке ингредиентов количества сахара и воды варим сироп.
В сироп кладем ягодки клюквы и порезанные соломкой апельсиновые корки. Варим в течение получаса.
Загустевшую массу разливаем по стерилизованным баночкам. Приготовленное варенье можно подавать к чаю, но также отлично сочетается оно с жареной индейкой, уткой и даже отбивными. Приятного аппетита!

Хороший рецепт1Так себе

Любимые осенние ягоды
Боярышник 15.68%

Брусника 20.4%

Калина 19.69%

Клюква 18.75%

Облепиха 10.5%

Рябина 9.2%

Выбираю другую ягоду 5.78%
Проголосовало: 848

АпельсиныКлюква
Дата: 26.10.2015.

Обновлено: 10.09.2020

Традиционный рецепт клюквы на самогоне

Чтобы приготовить напиток (550 мл), понадобятся такие ингредиенты:

¼ кг клюквы (можно использовать свежие или замороженные ягоды).
500 мл самогона высокого качества.
250 гр тростникового сахара.
50 мл воды.

Чтобы приготовить настойку на клюкве, необходимо сделать несколько простых шагов:

Переберите ягоды, отсортируйте их: годные пересыпьте в литровую банку.
Разомните клюкву деревянным пестиком (не используйте блендер).
Залейте полученную массу самогоном (можно домашним) и оставьте на 2 недели в теплом, сухом месте.
По истечению 14 дней, профильтруйте напиток через марлю, также можно воспользоваться ватным фильтром.
Снимите пробу. Если настойка показалась кислой, добавьте сироп. Приготовить его можно следующим образом:

В 50 мл воды добавьте ложку сахара.
Нагрейте воду и полностью растворите сахар.

Цвет напитка – ярко-красный, напоминающий оттенки морса. Такой напиток не стыдно подать гостям, чтобы можно было согреться и насладиться кисло-сладкой наливкой в холодное время года.

Вред и противопоказания

Ягоды клюквы не всегда могут приносить пользу. Они часто вызывают раздражение на коже, аллергическую реакцию. Именно поэтому не нужно употреблять слишком много ягодок, чтобы она приносила только пользу. Если на коже нет зуда и шелушения, можно готовить различные напитки, морсы, витаминные компоты, вкусный чай.

Не стоит давать чай из клюквы детворе до трех лет, особенно если ребенок склонен к аллергии. Перед употреблением клюквы, необходимо посоветоваться с педиатром. Если он разрешит, давайте малышу немного клюквы, но только несколько ягодок, чтобы повысить его иммунитет, защитные свойства организма.

Стоит отметить, что в клюкве много кислоты, поэтому не рекомендуют употреблять ягоды и приготовленный из них чай, людям с гастритом, другими заболеваниями желудка. Даже здоровому человеку не нужно пить чай и есть клюкву в неограниченном количестве, чтобы не навредить пищеварительной системе.

Если хотите, чтобы клюква и чай из ягодок принесли максимальную пользу, необходимо выполнять некоторые правила:

Не рекомендуют употреблять ягоды на голодный желудок;
Чистый сок, приготовленный из ягод клюквы, слишком насыщенный, поэтому его нужно разбавлять водой;
В день советуют пить не больше одного стакана сока, чтобы укрепить здоровье.

Чрезмерное употребление клюквы может привести к отложению солей. Также есть и другие противопоказания приема чая из клюквы:

Пониженное давление, гипотония;
Подагра;
Камни в мочевом пузыре и почках;
Нарушение в работе желудочно-кишечного тракта;
Индивидуальная непереносимость.

Клюква и чай, приготовленный из ягод, как и любой продукт, нужно употреблять в меру, что не нанести вред организму, а приносить только пользу.

https://youtube.com/watch?v=XMfXQEe7bEw

Вред и противопоказания

Не рекомендуют употреблять ягоды на голодный желудок;
Чистый сок, приготовленный из ягод клюквы, слишком насыщенный, поэтому его нужно разбавлять водой;
В день советуют пить не больше одного стакана сока, чтобы укрепить здоровье.

Пониженное давление, гипотония;
Подагра;
Камни в мочевом пузыре и почках;
Нарушение в работе желудочно-кишечного тракта;
Индивидуальная непереносимость.

Польза и вред

Чай с калиной оказывает следующее положительное воздействие на организм:

улучшение работы сердца, сосудов, профилактика гипертонии;
помощь в лечении сахарного диабета;
улучшение обменных процессов в организме;
очищение крови от вредных веществ и избыточного холестерина;
предотвращение авитаминоза;
улучшение работы пищеварительного тракта;
предотвращение кариеса;
улучшение работы мозга и памяти;
снижение избыточной массы тела.

При употреблении напитка с клюквой важно учитывать противопоказания. Не рекомендовано добавлять плоды в чай при следующих заболеваниях и состояниях:

гастрит;
панкреатит;
язва желудка или двенадцатиперстной кишки;
низкое давление;
болезни печени;
период кормления грудью;
возраст до 3 лет;
индивидуальная непереносимость ягод.

При беременности

Специалисты рекомендуют включать чай с клюквой в рацион беременных, т.к. в плодах есть необходимые витамины и минеральные вещества. Напиток помогает улучшить пищеварение, устранить токсикоз, мягко очищать организм от вредных веществ. Мочегонное действие такого чая помогает предотвратить отеки.

При цистите и для почек

Клюквенный чай рекомендован при цистите и для улучшения работы почек. При заболевании циститом специалисты рекомендуют употреблять напиток до 3-4 раз в сутки. Продолжительность лечебного курса составляет 4-5 дней.

В качестве профилактики болезней можно пить клюквенный чай 1 раз в день, если нет патологий желудка. Напиток имеет мочегонные свойства, что способствует очищению почек.

При простуде

Клюква содержит витамин С и другие оказывающие противовоспалительное действие компоненты.

Клюквенный чай можно пить при лечении ОРЗ, гриппа. Напиток укрепляет иммунную систему, оказывает согревающее воздействие на организм, помогает снизить температуру тела, эффективно борется с вирусными инфекциями. Пить клюквенный чай можно в качестве профилактического средства в осенне-зимний период.

Свойства чая с апельсином, польза

Полезные свойства чая с апельсином обусловлены наличием в ярких и сочных плодах большого количества ценных компонентов. Чтобы понять, насколько может быть полезен этот ароматный напиток для нашего организма, следует сказать о пользе самого апельсина.

Плоды дерева рода Цитрус богаты витаминами и минеральными веществами. Апельсины – это источник бета-каротина, фолиевой кислоты, витаминов группы В, А, С, Н, РР, калия, магния, кальция, цинка и т.д. Плоды, в особенности белая составляющая кожуры, обогащены пектинами – веществами, улучшающими моторику кишечника. Апельсины крайне полезны для укрепления иммунитета, снижения уровня холестерина в крови, борьбы с авитаминозом. Они оказывают благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Эти цитрусовые обладают антимикробными, противовоспалительными, тонизирующими свойствами. Плоды цвета солнца незаменимы при противодействии неврологическим заболеваниям.

Таким образом, чай из цитрусовых плодов – это кладезь важнейшего витамина С, напиток, способный наделить человека здоровьем, положительными эмоциями, жизненными силами и зарядом энергии. Это отличное средство в борьбе с депрессивными состояниями.

Тонкости заваривания апельсинового чая

Для приготовления отличного апельсинового напитка не требуется никаких специальных навыков или знаний. Главное знать несколько секретов, чтобы напиток получился ароматным с изысканным вкусом. Советы по приготовлению напитка:

Чайник, в котором будет завариваться чай, необходимо залить кипятком. А потом все сушат;
Для сочности цедры рекомендуется использовать специальную мелкую терку

Важно удалить с апельсина только верхнюю кожуру, чтобы он был белым без кожуры, иначе чай мог бы иметь горьковатый привкус;
Апельсиновый сок при добавлении в напиток нужно выжать в отдельную посуду и профильтровать. После того, как чай будет готов, сок переливается в чашку;
Корица, мускатный орех, а также мята, ванилин и даже кориандр прекрасно сочетаются с апельсиновым чаем.

Все специи способны придать напитку невероятную остроту, сделать его вкус особенным и неповторимым.

Клюква с лимоном и апельсином

Нам понадобиться:

клюква -3л

лимон -1шт

апельсин- 2 шт

Сахарный песок – 2кг ( можно и меньше , кому как нравится, а , если добавлять мёд вместо песка вообще здорово, получается вкусное лекарство)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Клюкву промыть, просушить и перемолоть на мясорубке.

Лимон и апельсины тщательно вымыть , нарезать вместе с цедрой и пропустить через мясорубку.

Клюкву соединить с лимоном и апельсинами, добавить сахарный песок или мед по вкусу. Тщательно перемешать, дать постоять, чтобы растворился сахар и разложить по банкам. Хранить в холодильнике.

Клюква с лимоном и апельсином готова.

Кушайте и поправляйте своё здоровье. Всем известно, что клюква содержит очень много витаминов: С, В, Е, РР, К1 и макро- и микроэлементов, но калорийность клюквы совсем маленькая 28ккал. Кроме этого она обладает противовоспалительным и антибактериальным действием.

Однако людям с заболеваниями желудка и повышенной кислотностью блюда с этой ягодой кушать не рекомендуется.

Клюкву нужно обязательно кушать в период простудных и инфекционных заболеваний, так как она является хорошим поддерживающим средством, в котором содержится много витамина С.

Учеными установлено, что клюква препятствует образованию тромбов и бляшек и хорошее влияние оказывает на сосуды , способствуя их эластичности и прочности.

Попробуйте сделать клюкву с лимоном и апельсином , я думаю она придется Вам по вкусу . Польза большая и вкусно. Тем более, если Вы сторонник здорового питания, то клюква с лимоном и апельсином – это Ваша обязательная домашняя заготовка.

Кому нельзя клюквенный чай

Это не только вкусный напиток, но и лечебное средство, поэтому для его приема есть противопоказания. Не принесет пользы и даже может навредить он в следующих случаях:

кислота, содержащаяся в ягодах, может раздражать стенки воспаленного желудка и кишечника; не стоит употреблять напиток тем, у кого есть язва в кишечнике или желудке, а кислотность желудочного сока повышена; с осторожностью употребляют его гипотоники из-за способностей клюквы понижать давление. Если есть желание употреблять напиток регулярно, лучше проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы себе не навредить

Если есть желание употреблять напиток регулярно, лучше проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы себе не навредить.

Основные прописные истины

Перед тем как сварить морс из замороженной клюквы, рассчитайте свое время. Поскольку морсу нужно настояться для улучшения своих вкусовых качеств, напиток все-таки лучше готовить в вечернее время, чтобы он за ночь «созрел».
Если напиток готовится в лечебных целях, клюкву лучше перетереть и настаивать на кипяченой воде до готовности. Если в качестве десертного напитка – подойдет любой быстрый рецепт приготовления клюквенного морса.
В отвар из клюквы для лечения простудных заболеваний лучше добавлять мед, а не на сахар.

В домашних условиях можно заготовить бесчисленное количество полезных витаминных напитков как впрок, так и для немедленного использования. Ознакомьтесь, как быстро, без физических и временных затрат готовится морс из смородины, десертный напиток содержащий огромное количество витамина С. Смородиновый морс не только великолепно утоляет жажду, но и препятствует простудным заболеваниям в период простудных эпидемий, или, например, ОРВИ.

Не менее полезен, благодаря своим качествам, бездрожжевой квас как великолепный антиоксидант. Именно на этом портале я открыла для себя долгое время державшийся в секрете рецепт домашнего кваса без дрожжей.

Иммунномоделирующими свойствами обладает всем известный, но многими не воспринимаемый свекольный квас. Домашний напиток из свеклы не только укрепляет иммунную систему, но и прекрасно очищает межклеточное пространство, способствуя быстрой регенерации клеток всего организма. А это серьезно отражается как на внешнем облике, так и на самочувствии человека.

Аналогичными свойствами обладает популярный в сельской местности квас из овса. Диетологами напиток рекомендуется людям с проблемной кожей лица, особенно в случаях проявления акне – массовом поражении кожи лица воспаляющимися и трудноизлечимыми прыщами

В качестве эпилога экскурса по домашним витаминным напиткам хочу обратить ваше внимание на рецепт кваса из березового сока

Темно-красный чай при беременности

Несомненная польза напитка благоприятно воздействует получи и распишись организм будущей мамы и плода. Но, не следует подзабывать об индивидуальных особенностях организма. Кислый вкус клюквы может зажечь раздражение желудка. Поэтому пить его нужно малыми дозами, наблюдая вслед реакцией организма на целебный напиток. Если проблем с желудочно-кишечным трактом у беременной бабье не наблюдается, то чай показан при скачках давления и частых расстройствах кишечника. Минорный вкус чая уменьшает проявление токсикоза у беременных. Высокое прог фолиевой кислоты помогают предупредить возникновение различных пороков у будущего ребенка. Неравно женщине совершенно не нравится клюквенный напиток, то позволяется попробовать употреблять ягоду в виде варенья, джема или киселя.

Распутица обволакивает стенки сосудов и защищает от проникновения микробов. У беременных из-за время вынашивания ребенка очень страдает иммунная система, вместе с тем много полезных и нужных элементов уходит на правильное пролификация плода. Поэтому регулярное употребление клюквенного чая укрепить право. Ant. подверженность и восстановит защитные функции организма. Только на последних сроках нелишне ввести ограничение на употребление данного продукта. При кормлении грудью высокая субацидность молока способна спровоцировать появления проблем с желудком у младенца.

Заготовка и хранение ягоды

Наибольшей пользой обладает ягода, собранная до первых заморозков. В ней сохраняются все биологически активные элементы, необходимые для организма. Собирать клюкву можно и в зимнее время, при этом ценность ее снижена, а вкусовые качества, наоборот, становятся лучше.

Чтобы сделать клюквенный чай в любое время года, необходимо обеспечить правильные условия хранения. Хранят ягоду разными способами:

Самый доступный — это заморозка. Плоды собирают, удаляют мусор и перебирают. Затем слегка подсушивают, сортируют в полиэтиленовые пакеты и замораживают. В таком виде они сохраняются до 3 лет.
Некоторые хозяйки предпочитают заготавливать сладкие ягоды. Чистую клюкву раскладывают по банкам и засыпают сахаром либо заливают медом. Далее закупоривают крышками и хранят в темном прохладном месте.
Еще один способ хранения — залить плоды кипяченной водой, плотно укупорить емкость и убрать в холодильник. В результате они остаются ароматными и сохраняют полезные вещества.
Самый трудоемкий процесс заготовки — это высушивание клюквы.

Клюквенный чай при беременности

Напиток, приготовленный из ягод клюквы, является источником многих питательных веществ, в которых нуждается беременная женщина. Многим из них рекомендуют употреблять клюквенный чай, но предварительно необходимо посоветоваться с профессионалом, чтобы напиток не принес вред.

Врачи советуют употреблять клюкву или чай из ягод, но только в определенной дозировке. При противопоказаниях приема клюквы от нее стоит отказаться.

На улице идет снежок, похолодало, идет дождик или дует сильный ветер – это самое время выпить чай с клюквой. Эта волшебная ягода обладает многими достоинствами. Прекрасно ягоды сочетаются с черным и зеленым чаем, а также другими ингредиентами. Это может быть мята, лимон, мед, апельсин и другие специи, фрукты.

Чай из клюквы обладает омолаживающими свойствами. Употребление клюквенного напитка делает кожу упругой и свежей, а лицо отдохнувшим.

Обязательно попробуйте клюквенный чай, он согреет в холода, поможет избавиться от простуды, утолит жажду, снимет усталость. Чай восхитительно ароматен, он сразу покорит своим неповторимым запахом и вкусом.

Уф, снова морозы, снова холода. Очередной виток зимы – и даже если головой понимаешь, что всё так и должно быть, что февраль вполне закономерен и ожидаем, накатывает небольшой приступ разочарования: внутри всё трепетно ждёт весну. Хочется ярких красок, звонких звуков, насыщенных вкусов.

Тем не менее, когда привычные ритуалы по зазыванию весны не действуют, не надо мучительно искать новые. Лучше принять зиму как она есть – снежную, холодную, затянувшуюся и мрачную. А приняв, можно подумать о том, как с ней примириться. Способов – море! Вот вам один из самых простых – витаминный чай с клюквой, имбирём и корицей.

Горсть своенравной клюквы, палочка загадочной корицы, несколько коробочек упрямого кардамона, чуточку характерного имбиря – подружите их всех между собой, объедините крутым кипятком, дайте немного посплетничать наедине и, спустя несколько минут. вдыхайте, знакомьтесь, пейте и наслаждайтесь. Всего чашка такого клюквенного чая может поведать об очень, очень многом. Главное – уметь слышать и слушать. Ну, да что я вам тут рассказываю? Вы и без меня это знаете.

Свойства чая с апельсином, польза

Полезные свойства апельсинового чая обусловлены наличием в ярких и сочных фруктах большого количества ценных компонентов. Чтобы понять, насколько полезным может быть этот ароматный напиток для нашего организма, нужно поговорить о пользе самого апельсина.

Плоды цитрусового дерева богаты витаминами и минералами. Апельсины являются источником бета-каротина, фолиевой кислоты, витаминов B, A, C, H, PP, калия, магния, кальция, цинка и т.д. Фрукты, особенно белая часть кожуры, обогащены пектинами — веществами улучшающие перистальтику кишечника. Апельсины чрезвычайно полезны для укрепления иммунной системы, снижения уровня холестерина в крови и борьбы с дефицитом витаминов. Они благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему. Эти цитрусовые обладают противомикробными, противовоспалительными, тонизирующими свойствами. Плоды солнечного цвета незаменимы при борьбе с неврологическими заболеваниями.

Таким образом, цитрусовый чай является кладезем важнейшего витамина С, напитка, который может подарить человеку здоровье, положительные эмоции, бодрость и заряд энергии. Это отличное средство в борьбе с депрессивными состояниями.

«В будни – мама, в выходные – муж, на праздниках – дети»

«На завтрак у нас омлет или молоко с хлопьями, в школу дети берут с собой бутерброды (делают себе сами), на обед — суп, любой. К счастью, наши дети не привередливы и едят все. Супы я варю в 5-литровой кастрюле — такой кастрюли хватает всей семье на 2 раза. Вечером у нас каша, макароны, сосиски, рыбные палочки, котлеты, мясо с салатом. Сладкое мы практически не покупаем. Я много пеку сама — блины, оладьи, пироги. Что у нас дома есть почти всегда, так это гренки и куриные оладьи. Поэтому хлеб, молоко и яйца должны быть обязательно. Гренки и оладьи – это быстрый и сытный перекус. И я знаю, что если я задержалась где-то по делам и не успела приготовить ужин, дети не умрут дома от голода (смеется).

Готовлю, в основном, я. Но дети активно помогают — чистят картошку, моют посуду. Несмотря на то, что нас так много, на готовку я трачу не больше 1-2 часов в день. Котлеты или оладьи на всю семью жарятся на двух сковородках за 20 минут. А вот в выходные у меня отдых от кухни. В субботу и воскресенье у нас готовит муж настоящую «мужскую» еду — шашлык на балконе, плов. Что-то такое, что не приготовишь в будни на скорую руку. Иногда мы садимся и все вместе лепим пельмени, манты, чебуреки. Завтраки во время праздников всегда готовят дети. Не помню уже, как началась эта традиция. Но теперь это уже наша семейная «фишка». Дети обязательно красиво сервируют стол – раскладывают салфеточки, ножи-вилки. На сэкономленные деньги покупают какие-то сладости или сами пекут маффины, делают бутерброды, красиво нарезают фрукты, заваривают свежий чай».